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有害儿童智力4个因素

作者: | 发布时间:2020-03-11 06

 ╞ 一、 含铝食品

  世界卫生组织提出*每天摄铝不应超过1毫克▲/升克体重。铝摄入过多,会影响脑细胞功♯♮能,导致记忆力下降,思维能力迟钝,常用铝锅、铝壶ш的家庭应注意。

  Ψ二、 含铅食品

  ►铅是细胞的一大“杀手”,当血铅浓度达到★15微克/︱︳100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,神经受じ损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装◈食品或饮料等。

  三、μ 含食盐、糖精过多的食品

  儿童生理∵需盐量为4克/天以下〓,吃过咸的食物,孩∧子λ不仅会引۞起、动脉硬化等症,还会损伤动脉ч血管,影响脑组织的供应,使脑细▕胞长期处于缺血、缺氧状态而└智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。

  糖精,▣▤▥是ↅ↙以苯酐▲为原料♀加工ō合ↆ成,仅成甜※味,无任何╫营养价值,用◥量应限¤制,否则会损害∩脑、肝等组Ⅺ织。∞♂

  四、 含过氧脂质的食‖品

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  过氧脂质对*有∮害,在胃肠内会≠破У坏食物中的维生〦素,阻碍和干扰*吸收蛋白☎质▀,还可使*内某些代谢酶系统遭◎受破坏,促使大脑早衰或л。

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  含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品,炸过食物的油很快氧化哈喇并产生过氧脂质,长期曝量的食物︹︺︻里的酸哈喇也会产生过氧脂质。